👉 綠碗公美食認證│ Shell Shuan Shim（เชลล์ชวนชิม）泰國老字號美食認證※發現就是吃爆它
https://wp.me/peXwG0-5B2
🍜 你看到的「綠碗公」
其實不是裝飾
它是泰國一個非常早期的美食認證
這個認證叫做
Shell Shuan Shim（เชลล์ชวนชิม）
在米其林進入泰國之前
它就是很多泰國人心中
「哪一家真的好吃」的指標
🥣 這個認證有什麼特別
它不是政府發的
但也不是隨便掛名
早期是由
殼牌 Shell
與泰國極具權威的美食評論者合作
當年
✔ 真的有發證
✔ 有編號
✔ 有名單
✔ 不是每一家店都拿得到
能被選上的
幾乎都是
靠實力活下來的老店
👑 為什麼有人說「跟皇家有關」
因為早期核心認證人物
本身是被泰國王室授銜的文化菁英
所以常被民間說成
「有皇家背景的人在評選」
但要說清楚
👉 不是王室官方認證
👉 而是來自王室文化圈高度信任的權威
📍 那現在還查得到嗎
有的
這個認證在現在
屬於「歷史型認證」
已經不是大量新發證的制度
但
✔ 官網還在
✔ 名單仍可查
✔ 很多老店一路用到現在
🔎 Shell Shuan Shim 官方網站
https://shellshuanshim.com/
網站以泰文為主
可以搜尋曾經獲得認證的店家
✨ 簡單一句話總結
綠碗公不是現在的新認證
而是
曾經被嚴格認證過
並且撐到今天的證明
下次你在泰國看到它
那代表
這家店
至少走過一整個世代
看到任何一個綠碗公認證
都可以進去吃爆他!!!
目前我去吃過的 都是非常好吃~!!!
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